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“Die Stadt ist unser Garten” – das URBAN-GARDENING-MANIFEST

Von Transition-Town Essen erhielten wir folgende Info: “… anbei schicke ich Ihnen den Link zum Urban Gardening Manifest, das wir von Transition Town und den Gemeinschaftsgärten aus auch unterschrieben haben.  Einen schönen Slogan hat die Stiftungsgemeinschaft anstiftung & ertomis  dafür … Weiterlesen

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Früher Grabeland – heute “urban gardening”?

In früheren Zeiten der Selbstversorgung hieß es einfach “Grabeland”, war und ist es mehr organisiert oder vereinsmäßig strukturiert “Kleingarten”. Bei wachsender Verunsicherung, was man eigentlich unbedenklich essen kann und was nicht, woher die Lebensmittel kommen, was damit gemacht wurde, wie … Weiterlesen

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Lecker essen? Landes- und bundesweite amtliche Warnungen bei problematischen Lebensmitteln

Die Lebensmittelskandale häufen sich. Oftmals sind verbrecherische Strukturen der Grund, Geldgier, Schlamperei oder  mangelhafte (Selbst-) Kontrolle. Landes- und Bundesämter informieren über aktuelle Vorkommnisse…

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